Minum air kelapa itu menyegarkan dan bisa membantu kekurangan cairan dalam tubuh. Namun demikian, kita jangan minum air kelapa berlebihan, agar tubuh tidak kelebihan kalium.
Demikian disampaikan pakar farmakologi dari Universitas Indonesia Prof. Dr. dr. Purwantyastuti, MSc, SpFK.”Mesti diingat,meskipun berfungsi mengatasi dehidrasi, sebaiknya jangan sampai air kelapa digunakan untuk memenuhi seluruh kebutuhan air dalam sehari (8-10 gelas)," papar Purwantyastuti dalam pernyataan resminya.
Menurut catatan , selama ini banyak yang beranggapan, minum air kelapa yang banyak, baik untuk tubuh, selain menyegarkan. Bahkan tak sedikit yang percaya, air kelapa bisa membebaskan seseorang dari virus Covid-19. Karena informasi tersebut, tak sedikit orang yang merasa kena virus Covid-19, kemudian banyak mengkonsumsi air kelapa.
Namun sebenarnya, hal itu tidak sepenuhnya benar. Menurut Profesor Tuti, minum air kelapa sebaiknya dibatasi, cukup satu-dua gelas saja karena kandungan kalium dapat menjadi masalah bila kadarnya terlalu tinggi. Kalium yang terlalu tinggi, dapat menganggu fungsi jantung.
Dia menjelaskan di beberapa tempat di Indonesia ada kepercayaan bila terkena diare harus minum air kelapa. Praktik pengobatan tradisional tersebut, kata dia, boleh jadi tepat kalau tujuannya untuk mengganti cairan yang hilang.
“Ada juga yang mengonsumsinya saat demam. Untuk apa? Salah satu cara menurunkan demam adalah rehidrasi atau mengembalikan cairan tubuh yang hilang. Jangan sampai orang demam berada dalam kondisi dehidrasi, karena dehidrasi sendiri akan memperparah demam. Jadi berdasarkan kearifan lokal, ternyata air kelapa digunakan manfaatnya untuk mengatasi dehidrasi,” papar Prof. Tuti.
Air kelapa, memiliki kadar berbeda-beda tiap butirnya. Tetapi rata-rata isinya dapat diperkirakan sekitar 100 cc. Untuk per gelas 200 cc, umumnya kandungannya berisi karbohidrat sekitar 7.5 gram/gelas, sedikit protein yaitu sekitar 1.5 - 2 gram/gelas dan sedikit lemak hanya 0.5 gram/gelas. Jumlah kandungan energinya 20-30 Kcal/100 cc atau 40-60 Kcal/gelas.
Jika konsumsinya tidak berlebian, air kelapa baik untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang selama berolahraga. Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk menjaga keseimbangan cairan yang tepat. Termasuk elektrolit adalah kalium, magnesium, natrium, dan kalsium. Beberapa penelitian bahkan yakin bahwa air kelapa lebih bermanfaat daripada minuman berenergi untuk mendapatkan cairan kembali setelah berolahraga.
Selain manis dan menghidrasi secara alami, air kelapa juga bisa melengkapi asupan beberapa nutrisi penting, termasuk mineral yang seringkali tidak dikonsumsi dalam kadar yang cukup. Lima persen dari kandungan air kelapa merupakan sumber alami dari beberapa mineral penting.
Sumber ANTARA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar